(1)以下哪项是服务企业实施差异化战略的措施。( )
A 将标准产品定制化 B 顾客服务的标准化 C 非现场服务作业 D 降低网络费用
(2)以下哪项是服务企业实施成本领先战略的措施。( )
A 将标准产品定制化 B 减少服务传递中人的因素
C 使无形产品有形化 D 降低感知风险
(3)针对不可存储性的营销思路是( )。
A 服务产品有形化 B完善排队系统 C 运用高技术及IT系统 D 简化服务过程
(4)针对不可分离性的营销思路是( )。
A运用高技术及IT系统 B 完善预约系统 C 服务产品有形化 D促进人与人沟通成
(5)针对异质性的营销思路是( )。
A简化服务过程 B完善排队系统 C 服务产品有形化 D 提高顾客参与程度
(6)针对无形性的营销思路是( )。
A服务产品有形化 B 完善预约系统 C 选择高素质服务人员 D 简化服务步骤
(1)口碑效应:鼓励现有的顾客,让他们把服务体验转告其朋友,如微博营销中常通过发放优惠券的形式,鼓励服务体验者把感受转发给其粉丝。
(2)易逝性:也称为不可存储性。由于库存的存在,商品可以预先生产并在之后销售,而服务不能或难以存储,即在服务提供者没有提供服务前,服务是不存在的。
(3)异质性:由于服务是由人表现出来的一系列行为,因此不会有完全一致的服务。
1.科学技术的发展给现代服务业带来了哪些变化?
2.给与一线服务人员一定的放权是否有利于提高顾客满意度?
3.定制化服务是否是未来服务业的发展主流趋势?请结合实际谈一谈你的看法。
里兹·卡尔顿酒店集团的创始人里茨常说:人们喜欢有人服务,但是要不露痕迹。他把服务方法归纳为四点:看在眼里而不形于色,听在心中而不流于言表,服务周到而不卑躬屈膝,承志上意而不自作主张。
好的服务应该是在不知不觉中完成的,客人接受了服务却感觉不出有额外的打扰。但是现在不少饭店在这方面还存在着明显的差距。国内有位专家就曾亲身体验过这种差距。有一次在国内研讨课题,该专家住的是一家五星级酒店,由于上午要在房间写稿,所以他在门上挂了“请勿打扰”的牌子,可是到了九点钟服务员还是坚持到房间来要打扫卫生,使客人很不愉快。可同样是五星级酒店,国外的做法却不是这样,即当客人在房间的时候,从来没有服务员来敲门,而等到客人上街转一小圈或是吃饭回来,就会发现房间已被精心打扫过了。如果是吃过晚饭回来,可能还会看到枕头上摆放一枝鲜花和一块巧克力,他们的服务是不张扬的、细腻的。因为他们有一种理念:服务员经常在客人目前出现是一种打扰。
确实在客房服务中,要使服务更贴近客人的生活,就要给客人提供一个又舒适又极其私人的空间。为此,泰国一些饭店都有一种跟踪服务,即客人入住后,楼层服务员会在客房门口底下立上一根火柴棍大小,与房门颜色接近的小木棍。服务员以小木棍立着还是倒了来判断客人是否在客房里,当小木棍立着的时候,服务员不能去敲门整理客房,而只有当小木棍倒了,客人不在房间里,服务员才可以进入客房整理房间。这种灵活的服务方式相对于国内一些饭店规定客房服务时间的做法,无疑会让客人更加满意。
资料来源:http://jiudian.canyin168.com/peixun/jdfwypx/20090822/16964.html
(1)酒店服务的疑难点在哪里?体现了服务的哪些基本属性?
(2)国外的酒店是如何解决服务的基本属性带来的营销挑战?
(3)“好的服务应该是在不知不觉中完成的”是否与服务的无形性矛盾?